I vantaggi di una gestione a lotti per stoccare e movimentare i prodotti nei magazzini alimentari. Nella complessa supply chain dell'industria alimentare, l'allocazione delle merci nei magazzini occupa un ruolo fondamentale. Un magazzino alimentare va organizzato infatti in modo da rispettare le buone norme sulla corretta conservazione dei prodotti, e insieme garantire efficienza nel tracciamento [...]
Cosa distingue le spedizioni ecommerce da quelle, per così dire, tradizionali? Quali elementi separano una buona logistica da una pessima per chi acquista online? Soprattutto, come migliorare le operazioni in modo da ottenere un servizio di spedizione efficiente? Proviamo a fare un’analisi complessiva. E a dare qualche consiglio per controllare meglio la logistica e in [...]
Un buon sistema di etichettatura permette di controllare meglio il ciclo produttivo e la logistica interna. In particolare quando si parla di prodotti alimentari. Le norme, le buone pratiche e le tecnologie per crearlo. Le etichette alimentari sono un elemento cruciale per le aziende che operano nel settore. Da una parte, norme precise indicano quali [...]
Ormai vengono dati per scontati, ma i codici a barre sono un sistema con potenzialità spesso inesplorate. Se combinati con un buon programma di gestione, in effetti, possono migliorare di molto l’organizzazione e l’efficienza di un’attività commerciale. Il codice a barre è ovunque. Sicuramente la sequenza di segni e simboli, variamente disposti, è ormai un [...]
Front e back office, rete di vendita: organizzare una ferramenta è un’operazione complessa. Alcuni problemi comuni di questo settore possono però essere risolti con sistemi di gestione adeguati. Un sistema di gestione efficace è utile in ogni attività commerciale, e particolarmente in alcuni settori. Ambiti nei quali serve a organizzare con velocità e precisione attività [...]
Software e applicazioni offrono un aiuto importante durante un inventario di magazzino, rendendo le operazioni più rapide e più precisi i risultati. Un inventario più accurato è del resto conseguenza di un sistema di gestione del flusso merci più efficace. Vediamo perché. Un inventario di magazzino è un buon test di efficienza per un’azienda. Che [...]
Proviamo a valutare alcuni fattori chiave per una corretta gestione e commerce. Se un sito e commerce è parte di un sistema aziendale complesso, infatti, è importante capire come si integra con gli altri elementi e quanto sono efficaci le comunicazioni. In un precedente post abbiamo parlato dell’importanza di avere un e commerce proprietario: per [...]
In molti settori, il corretto controllo dei lotti di produzione è ciò che fa la differenza in termini di reputazione e qualità. Combinare rintracciabilità e rapidità di gestione è l’obiettivo ideale, in particolare quando si parla di merci deperibili, e ci si può riuscire con adeguati strumenti di supporto. Per le filiere di prodotti deperibili, [...]
Il corretto stoccaggio degli alimenti, in particolare di quelli deperibili, è regolato da un complesso sistema di norme e procedure. Linee guida e regolamenti di non sempre agevole fruizione. Quali sono allora i punti chiave da considerare e come migliorare la gestione dei propri stock alimentari? Lo vediamo facendo riferimento, in particolare, alle aziende [...]
Il momento dell’inventario è una tappa obbligata di un calendario aziendale. Richiede tempo, attenzione e risorse: se fatto bene, restituisce un’immagine fedele dell’andamento dell’attività, se fatto male porta guai. Cosa si può fare allora per gestire questo delicato passaggio nella maniera migliore? Vi diamo 3 possibili risposte: due per fare meglio l’inventario, una per non [...]
