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Tracciabilità alimentare

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Stoccaggio alimenti deperibili: norme, esigenze, strumenti

By | 2020-02-10T17:47:57+00:00 gennaio 27th, 2020|Supply Chain Management, Tracciabilità alimentare|

Il corretto stoccaggio degli alimenti, in particolare di quelli deperibili, è regolato da un complesso sistema di norme e procedure. Linee guida e regolamenti di non sempre agevole fruizione. Quali sono allora i punti chiave da considerare e come migliorare la gestione dei propri stock alimentari? Lo vediamo facendo riferimento, in particolare, alle aziende del [...]

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3 modi per fare un inventario di magazzino preciso e veloce

By | 2020-02-10T17:48:34+00:00 gennaio 14th, 2020|Supply Chain Management, Tracciabilità alimentare|

Il momento dell’inventario è una tappa obbligata di un calendario aziendale. Richiede tempo, attenzione e risorse: se fatto bene, restituisce un’immagine fedele dell’andamento dell’attività, se fatto male porta guai. Cosa si può fare allora per gestire questo delicato passaggio nella maniera migliore? Vi diamo 3 possibili risposte: due per fare meglio l’inventario, una per non [...]

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Software logistica per il magazzino: incentivi e opportunità

By | 2020-02-10T17:52:29+00:00 novembre 19th, 2019|Supply Chain Management, Tracciabilità alimentare|

Software logistica per il magazzino: incentivi e opportunità Gli incentivi della Finanziaria 2020 aiutano a investire nei macchinari ma anche nel sistema gestionale dell’azienda. In particolare, soluzioni di software logistica autonome o integrate in un sistema ERP possono migliorare di molto l’efficienza della supply chain. Vediamo come. SOMMARIO Super e iperammortamento 2020: incentivi lato software [...]

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Come contrastare a livello gestionale italian sounding food e agropirateria

By | 2020-02-10T17:52:41+00:00 ottobre 23rd, 2019|Sistema ERP, Supply Chain Management, Tracciabilità alimentare|

Aspettando che si faccia qualcosa a livello normativo per proteggere il Made in Italy e l'export agroalimentare, vediamo insieme come combattere a livello di software gestionale italian sounding food, agropirateria e altre forme di contraffazione diffusi nella produzione di cibo e bevande. SOMMARIO Ancora a proposito di tracciabilità, rintracciabilità ed ERP Italian sounding food, imitazioni, [...]

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Gestire la tracciabilità con sistemi ERP

By | 2020-02-10T17:14:35+00:00 ottobre 16th, 2019|Sistema ERP, Tracciabilità alimentare|

La tracciabilità di prodotti e processi è sempre più importante per le aziende di ogni settore. Avere il pieno controllo della propria produzione non è sempre facile, e occorrono strumenti ad hoc per farlo. Gestire la tracciabilità con sistemi ERP evoluti può allora essere un’ottima soluzione. SOMMARIO Tracciabilità di prodotti e processi Gestire la supply [...]

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Tracciabilità delle materie prime e dei prodotti finiti: strumenti e procedure

By | 2020-02-10T17:14:55+00:00 ottobre 8th, 2019|Supply Chain Management, Tracciabilità alimentare|

Tracciabilità delle materie prime e dei prodotti: un tema cruciale per tutte le aziende. Oggi, etichette evolute e software avanzati permettono una gestione più affidabile di questi processi. Di seguito un rapido excursus, lungo la supply chain, verso l'etichetta finale e viceversa. SOMMARIO Codice a barre, QR code, RFID Tracciabilità delle materie prime, rintracciabilità del [...]

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