Tracciamento e controllo lotti di produzione: come fare

Di |2022-04-14T17:35:58+02:00Novembre 27th, 2020|Tracciabilità alimentare|

In molti settori, il corretto controllo dei lotti di produzione è ciò che fa la differenza in termini di reputazione e qualità. Combinare rintracciabilità e rapidità di gestione è l’obiettivo ideale, in particolare quando si parla di merci deperibili, e ci si può riuscire con adeguati strumenti di supporto. Per le filiere di prodotti deperibili, [...]