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Organizzare e allocare le merci nei magazzini alimentari

Di |2021-05-07T15:26:20+02:00Maggio 7th, 2021|Supply Chain Management|

I vantaggi di una gestione a lotti per stoccare e movimentare i prodotti nei magazzini alimentari. Nella complessa supply chain dell'industria alimentare, l'allocazione delle merci nei magazzini occupa un ruolo fondamentale. Un magazzino alimentare va organizzato infatti in modo da rispettare le buone norme sulla corretta conservazione dei prodotti, e insieme garantire efficienza nel tracciamento [...]

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Gestire spedizioni ecommerce. Contenendo costi e ritardi

Di |2021-05-05T10:42:47+02:00Maggio 5th, 2021|Workflow|

Cosa distingue le spedizioni ecommerce da quelle, per così dire, tradizionali? Quali elementi separano una buona logistica da una pessima per chi acquista online? Soprattutto, come migliorare le operazioni in modo da ottenere un servizio di spedizione efficiente? Proviamo a fare un’analisi complessiva. E a dare qualche consiglio per controllare meglio la logistica e in [...]

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Come gestire l’etichettatura nelle produzioni alimentari

Di |2021-04-21T17:51:10+02:00Aprile 21st, 2021|Controllo di gestione, Workflow|

Un buon sistema di etichettatura permette di controllare meglio il ciclo produttivo e la logistica interna. In particolare quando si parla di prodotti alimentari. Le norme, le buone pratiche e le tecnologie per crearlo. Le etichette alimentari sono un elemento cruciale per le aziende che operano nel settore. Da una parte, norme precise indicano quali [...]

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Codice a barre: uso comune e potenzialità nel retail

Di |2021-02-15T17:59:45+01:00Febbraio 15th, 2021|Sistema ERP|

Ormai vengono dati per scontati, ma i codici a barre sono un sistema con potenzialità spesso inesplorate. Se combinati con un buon programma di gestione, in effetti, possono migliorare di molto l’organizzazione e l’efficienza di un’attività commerciale. Il codice a barre è ovunque. Sicuramente la sequenza di segni e simboli, variamente disposti, è ormai un [...]

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Come organizzare una ferramenta: listini, vendite e altro

Di |2021-01-29T07:41:00+01:00Gennaio 29th, 2021|Sistema ERP|

Front e back office, rete di vendita: organizzare una ferramenta è un’operazione complessa. Alcuni problemi comuni di questo settore possono però essere risolti con sistemi di gestione adeguati. Un sistema di gestione efficace è utile in ogni attività commerciale, e particolarmente in alcuni settori. Ambiti nei quali serve a organizzare con velocità e precisione attività [...]

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Risorse utili per avere un inventario prodotti accurato

Di |2021-01-18T12:16:22+01:00Gennaio 18th, 2021|Supply Chain Management|

Software e applicazioni offrono un aiuto importante durante un inventario di magazzino, rendendo le operazioni più rapide e più precisi i risultati. Un inventario più accurato è del resto conseguenza di un sistema di gestione del flusso merci più efficace. Vediamo perché. Un inventario di magazzino è un buon test di efficienza per un’azienda. Che [...]

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Tracciamento e controllo lotti di produzione: come fare

Di |2020-11-27T17:21:44+01:00Novembre 27th, 2020|Tracciabilità alimentare|

In molti settori, il corretto controllo dei lotti di produzione è ciò che fa la differenza in termini di reputazione e qualità. Combinare rintracciabilità e rapidità di gestione è l’obiettivo ideale, in particolare quando si parla di merci deperibili, e ci si può riuscire con adeguati strumenti di supporto. Per le filiere di prodotti deperibili, [...]

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Logistica e trasporti: cosa è cambiato, cosa dovrà cambiare

Di |2020-03-17T12:29:13+01:00Marzo 17th, 2020|Supply Chain Management|

Dalla gestione di scorte e materie prime all’organizzazione delle consegne: trasporti e logistica di magazzino in ogni azienda vanno seguiti con cura, cercando sempre di prevenire gli inconvenienti. Vediamo come gli strumenti informatici possono aiutarci a farlo. SOMMARIO La gestione delle scorte nei primi anni ‘20 Riorganizzazione del magazzino e supply chain Logistica e spedizioni [...]

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Buone pratiche di gestione fornitori in situazioni di crisi

Di |2020-03-10T12:40:02+01:00Marzo 10th, 2020|Supply Chain Management|

Una migliore gestione dei fornitori e una supply chain flessibile: come fare. Uno sguardo ad alcune buone pratiche per reagire in maniera appropriata a imprevisti e contingenze sfavorevoli. SOMMARIO Che cosa sta succedendo I problemi della filiera produttiva La fine della produzione agile? Controllare la supply chain in caso di emergenza Il controllo del rischio [...]

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Stoccaggio alimenti deperibili: norme, esigenze, strumenti

Di |2020-06-11T12:43:11+02:00Gennaio 27th, 2020|Supply Chain Management, Tracciabilità alimentare|

Il corretto stoccaggio degli alimenti, in particolare di quelli deperibili, è regolato da un complesso sistema di norme e procedure. Linee guida e regolamenti di non sempre agevole fruizione. Quali sono allora i punti chiave da considerare e come migliorare la gestione dei propri stock alimentari? Lo vediamo facendo riferimento, in particolare, alle aziende [...]

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